Στις 25 Σεπτεμβρίου 2024, πραγματοποιήθηκε η διαδικτυακή παρουσίαση του έργου Potato2Up στο διεθνές συνέδριο Retaste 2024: RETHINK FOOD Resources, Losses, and Waste, το οποίο ελαβε χώρα στις Αρχάνες στο Ηράκλειο Κρήτης και επικεντρώνεται στη διαχείριση των τροφίμων και στη μείωση της σπατάλης. Κατά την παρουσίαση, αναδείχθηκε η καίρια σημασία της τηλεπισκόπησης για την παρακολούθηση των καλλιεργειών, υπογραμμίζοντας τα πλεονεκτήματα της εξ αποστάσεως χαρτογράφησης μέσω δορυφόρων.
Μέσω αυτής της τεχνολογίας, διευκολύνεται η έγκαιρη ανίχνευση προβλημάτων στις καλλιέργειες, όπως ασθένειες ή ελλείψεις θρεπτικών στοιχείων, καθώς και η βελτιστοποίηση της διαχείρισης τους. Το έργο Potato2Up εστιάζει στη χρήση αυτών των καινοτόμων τεχνολογιών για τη βελτίωση της απόδοσης και της βιωσιμότητας της παραγωγής, συμβάλλοντας στην **οικονομική** και περιβαλλοντική ανάπτυξη του αγροτικού τομέα.
